1957 metais Žemaitijoje pirmuosius avilius pastatė šeima, kuri net neįtarė, kad po beveik septyniasdešimties metų jos darbas taps MEDKOPIS vardu žinomu amatu.
Pirmoji karta bitininkystę traktavo kaip papildomą pragyvenimo šaltinį — keli aviliai prie namų, medus artimiesiems ir kaimynams. Antroji karta pradėjo rūpintis ne tik medumi, bet ir vašku, kuris anksčiau būdavo tiesiog išmetamas arba parduodamas žaliavos pavidalu.
Trečioji karta — tie, kurie šiandien valdo MEDKOPIS — nusprendė, kad vaškas nusipelno daugiau dėmesio. Taip atsirado idėja patiems lieti žvakes: pradžioje kelios paprastos formos draugams, vėliau — dešimtys skirtingų dizainų, kuriuos dabar matote parduotuvėje.
Šiandien MEDKOPIS bendradarbiauja su keliais Žemaitijos bitynais, superka vašką sąžininga kaina ir kiekvieną žvakę nulieja rankomis — taip, kaip tai darė ir prieš tris kartas.